欧洲杯（UEFA Euro 2022）的开赛时间通常会根据历届赛事的安排有所不同，但最新一届的赛事，即2022年卡塔尔世界杯足球赛（原定为欧洲杯），其开赛日期是2022年6月11日。具体的比赛时间表可以在欧足联官方网站或者各大足球赛事赛程平台查询。
如果你需要了解具体的比赛日程，建议访问欧足联官网，那里会有详细的比赛时间表和最新的赛事信息。由于2022年是世界杯，欧洲杯的一些传统赛事可能会有所调整，所以最好直接查看官方通知以确保是最准确的。
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